طریقه مصرف چای سبز

دم کردن چای سبز با چای ساز یا کتری برقی

اگر به دنبال راهی ساده تر برای فرآیند دم آوری چای سبز هستید خرید چای ساز برقی می تواند بسیار کارساز باشد. مدل های جدید این دستگاه از قابلیت تنظیم دمای آب برخوردار هستند و این امکان را به شما داده تا خیلی سریع آبی در محدوده 75 تا 85 درجه برای تهیه چای سبز در اختیار داشته باشید. در برخی از چای سازها کافی است شما تایمر را روی 3 دقیقه تنظیم کنید تا چای نهایی نه خیلی رقیق و نه تلخ شود.

در صورت نداشتن چای ساز می توانید از کتری برقی نیز کمک بگیرید. کافی است بعد از به جوش آمدن آب تقریباً یک دقیقه صبر کنید تا کمی دمای آب پایین آمده و پس از آن روی برگ های چای بریزید. این ترفند جلوی سوختن چای و از بین رفتن آنتی اکسیدان ها را می گیرد.

طریقه مصرف چای سبز برای اهداف مختلف

هر فرد ممکن است با هدف خاصی چای سبز را مصرف کند. در ادامه طریقه استفاده از چای سبز برای اهداف رایج از لاغری تا زیبایی پوست را بررسی می کنیم:

نحوه استفاده از چای سبز برای لاغری و چربی سوزی

در صورتی که هدف شما از نوشیدن چای سبز رسیدن به کاهش وزن و لاغری است بهتر است این چای را نیم ساعت قبل از ورزش یا دو ساعت بعد از وعده غذایی مصرف کنید. چربی سوزی به واسطه وجود ترکیبات طبیعی چون کافئین و EGGG تا 15% افزایش پیدا می کند.

طریقه استفاده از چای سبز برای آرامش ذهنی و کاهش استرس

 چای سبز دارای آمینو اسید ال تیناین است که بدون این که خواب آور باشد به ذهن آرامش می بخشد. برای آرامش شبانه می توانید نیم ساعت قبل از خواب یک فنجان چای سبز کم رنگ بنوشید.

روش مصرف چای سبز برای زیبایی و سلامت پوست

 خواص آنتی اکسیدانی چای سبز باعث می شود التهاب پوست کاهش پیدا نموده و پوست پاکسازی شود. شما حتی می توانید برای کاهش قرمزی و جوش، تفاله خنک شده چای را روی پوست قرار دهید.

نکات مهم در مورد مصرف چای سبز

نکات مهم در مورد مصرف چای سبز

برای تجربه بهتر در زمینه استفاده از چای سبز توصیه می شود نکات زیر را مدنظر قرار دهید:

• دمای مناسب برای دم کردن چای سبز 75 تا 85 درجه است؛ از آب خیلی داغ یا در حال جوش استفاده نکنید.
• از دم کردن چای سبز برای بیش از 3 تا 4 دقیقه خودداری کنید چرا که طعم آن تلخ می شود.
• به هیچ عنوان برای بار دوم برگ چای سبز را دم نکنید چرا که ترکیبات مفید آن تنها در اولین دم آزاد می شود و دفعات دیگر هیچ ماده مفیدی ندارد.
• برای تجربه طعم بهتری از چای سبز می توانید چند برگ نعناع یا عسل طبیعی به آن اضافه کنید.

اشتباهات رایج در طریقه مصرف چای سبز 

یکی از خطاهای رایج در مورد مصرف چای سبز این است که افراد بسیاری آن را بلافاصله بعد از وعده های سنگین می نوشند. این کار جذب آهن را کاهش داده و باعث احساس سنگینی معده می شود.

بعضی از افراد این چای را با شیر یا لیمو ترکیب می کنند تا طعم بهتری به خود بگیرد؛ اضافه کردن لیموترش مانعی ندارد اما شیر می تواند باعث اختلال در جذب آنتی اکسیدان ها شود. همچنین مصرف بیش از اندازه چای سبز در روز نیز می تواند مشکلاتی چون تپش قلب، بی خوابی و خشکی دهان را به همراه داشته باشد.

مقدار مناسب چای سبز در هر بار مصرف

راز سلامتی حفظ اعتدال است. با توجه به غلظت تانن و کافئین طبیعی موجود در چای سبز، بهتر است روزانه 2 تا 3 استکان چای معادل حداکثر 750 میلی لیتر مصرف شود. افزایش بیش از این مقدار می تواند جذب آهن را کاهش داده و بی خوابی شبانه را به همراه داشته باشد.

در صورتی که به تازگی مصرف چای سبز را آغاز کرده اید بهتر است با روزی یک فنجان شروع کرده و به تدریج مقدار آن را افزایش دهید.

بهترین زمان برای نوشیدن چای سبز

اصول طریقه مصرف چای سبز نوشیدن چای سبز درست قبل یا بعد از وعده غذایی می تواند موجب مختل شدن جذب مواد غذی شود. از این رو توصیه می شود:

• صبح ها چای سبز را نیم ساعت بعد از صبحانه بنوشید تا متابولیسم بدن فعال شود.
• در نوبت عصرها بهترین زمان برای نوشیدن چای سبز دو ساعت بعد از نهار به منظور رفع خستگی و تمرکز ذهنی است.
• مصرف چای سبز با معده خالی یا بلافاصله بعد از خواب به هیچ عنوان توصیه نمی شود چرا که ممکن است باعث بی قراری یا کاهش جذب آهن شود.